EDITION 2007
Résultats de la finale
Découvrez les résultats de la finale nationale.
1
Champion(ne) de France du Dessert 2007
Thibaut Brillon
Voyage aux saveurs des îles
Thibaut Brillon du lycée Hôtelier Notre-Dame de la Providence à Orchies (59) est consacré Champion de France du Dessert 2007 avec son « Voyage aux saveurs des îles ».
2
Vice-champion(ne) de France du Dessert 2007
Audrey Gellet
Cannelloni exotique
La Vice-championne est Audrey Gellet du lycée Hôtelier Alexandre Dumas à Illkich Graffenstaden (67) avec son « Cannelloni exotique ».
1
Champion(ne) de France du Dessert 2007
Emmanuel Lojou
Praliné, Yuzu, thé vert matcha
Emmanuel Lojou de l’Auberge de Rean à Bruz (35) est consacré Champion de France du Dessert 2007 avec son « Praliné, Yuzu, thé vert matcha ».
2
Vice-champion(ne) de France du Dessert 2007
Antony Terrone
Poire pochée au cassis
Le vice-champion est Antony Terrone de l’Hôtel Ritz à Paris avec sa « Poire pochée au cassis, parfait glacé à la vanille et crème légère aux marrons confits ».